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食育「しめじほぐし」

はじめに「いろいろきのこ」という絵本を見てから『給食の先生と一緒にきのこをバラバラってしようか』と話し席につきました。厨房の安田先生が来て しめじのほぐし方を教えてくれみんなでやってみました。初めはかさの所だけ取ってしまったり、束でばらしたりもしていましたが「ここ(きのこの柄の所)を持って1本ずつビリーってするといいよ」と知らせると段々に上手にほぐせるようになっていました。給食のかきたま汁は「みんながほぐしたきのこが入っているよ」というとにこにこしながら食べていました。

※シャワーしました。菊地