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食育「お団子づくり」・絵本読み聞かせ

午後のおやつに食べるお団子づくり、厨房の大沢先生に作り方を教えてもらいました。3つのテーブルに分かれ、ボールに白玉粉、豆腐を入れて順番にこねこね。ある程度生地がまとまったところで一人 ひとかたまりずつ生地をもらい、それをまた4つに分けてそれぞれお団子を作ってみました。「ころころ手のひらで丸めてからそっとつぶすといいよ。」と話すと子どもたちも真似をしてやっていました。大沢先生には「真ん中をへこませると火が通りやすいんだよ。」と教えてもらいました。絵本の読み聞かせでは「バルバルさん」というお話を読んでもらい 真剣に見ている子どもたちでした。  菊地